正念用餐的五個小秘訣

原始資料來自 http://eatingmindfully.com/

 

正念用餐的五個 S 小秘訣:

 

 

 

1. Sit down:請坐著用餐,用慎重的態度面對「吃飯」這件事情,避免在冰箱旁邊隨意抓東西來吃,「應付」肚子餓這件事情。將食物好好地放在碗盤裡頭,當你把注意力放在你的食物上時,你更能夠好好享受它們。

 

 

2. Slowly chew:細嚼慢嚥你的食物(試試看,吃得比同桌人的速度還慢);挑戰用非慣用手來拿餐具。有研究指出,用非慣用手用餐,可以減少吃進去的食物量達 30%!

 

 

3. Savor:好好品嚐你吃進去的每一口食物。放入嘴前,先嗅嗅它、看看它,仔細嚐嚐它,用各種感官去「觀察」你的食物。關上電視或其他會讓你分心的事物。當你用餐時,只需要做好「吃飯」這件事情就好了。

 

 

4. Simplify:簡化你取得好食物的路徑,例如把健康、營養的食物放在容易取得的地方;把高熱量的點心藏在深深的櫃子裡。垃圾食物,眼不見為淨!

 

 

5. Smile:用餐時,在每一口之間稍微暫停一下,為了這美好的一餐笑一個吧。在暫停的同時,你也可以問問自己,「吃飽了嗎?」、「會不會太撐呢?」

 

後五個正念用餐小秘訣在 另外五個正念用餐的小秘訣

 

 

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